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¿Qué es “Teína sin Miel”?

Es la dirección del sitio donde podés tomar el “El Té con Gio”. Acá podés encontrar una serie de temáticas sobre salud, educación, sociedad, política y literatura. Todas abordadas, a veces con una mirada que intenta aproximarse a la objetividad y otras planteadas desde la mera e intensa subjetividad de Gio. Al igual que con el té, en este espacio vas a poder encontrar una buena variedad de textos, unos más o menos fermentados o ácidos que otros, pero todos con el objetivo de hacer un alto, sosegarnos, reflexionar y accionar.

Al igual que la teína o “teanina”, la información puede ser capaz de producirte sensación de relajación. Pero al mismo tiempo, la teína tiene propiedades psicoactivas estimulantes, con efecto reductor en la tensión física y mental, mejora de la cognición y el humor, de una manera sinérgica con la cafeína. Es un potenciador cognitivo que promueve el estado de alerta, la atención-concentración, activando el área temporal, frontal, parietal y occipital del cerebro, mejorando los procesos de la memoria y el aprendizaje; estimula la neurogénesis adulta, la actividad del hipocampo, y retrasa el deterioro cognitivo.

Así, la información puede hacerte entrar en calma y al mismo tiempo despabilarte sin los efectos tan negativos que tiene el café o una soda de cola. Por otra parte, es preferible sin “miel”, porque puede degustarse el sabor natural, así, tal cual es el té. Las información endulzada o adornada, en lo personal, considero que no funciona. El té es muy bueno, pero es amargo y así es platicar o leer a Gio, son tragos amargos que a la larga te vuelven inmune. ¡Sí!, ¡Inmune!

El estudio del Dr.Bukowski: un aumento de la respuesta inmunitaria y del interferón

De acuerdo con Nuria Lorite Ayán, especialista en bioquímica y fitoterapia, presidenta de la Asociación Española de Medicina Biológica (2005), el doctor Bukowski explicaba que la L-Teanina se metaboliza en el hígado en forma de etilamina, una molécula que mejora la respuesta de células T gamma delta inmunitarias que son la primera línea de defensa en la lucha contra agresiones por distintos organismos como bacterianas, víricas, hongos e incluso frente a parásitos. Además, las células linfocitos T gamma delta se relacionan con la secreción de interferón natural, lo que apoya aún más el poder defensivo relacionado con la L-Teanina.

El estudio se publicó en la revista “Preceedings of the National Academy of Sciences” (PNAS). 21 voluntarios participaron en un seguimiento de cuatro semanas. 11 bebieron 5 tazas de té diarias, 10 tomaron café. Se extrajeron muestras de sangre al comienzo del estudio y después de las cuatro semanas. La sangre fue expuesta a microorganismos del tipo E. coli, demostrándose que las muestras de las personas que bebieron té tenían una respuesta hasta cinco veces mayor que al comienzo del estudios. En las muestras de los sujetos que bebieron café no se apreció ningún cambio en los niveles de interferón. Este estudio es uno entre los numerosos que demuestran los efectos beneficiosos atribuibles a la L-Teanina pura.

De esta forma es como te invito a tomarte una taza de té conmigo. Podés escoger blanco, verde, rojo o negro.. En dependencia de lo que necesités y podás soportar.

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